Atelier + Déjeuner: La fête des curries

Après un temps d'enseignement sur les grands principes de l'Ayurvéda, nous nous lancerons dans la préparation d'un repas équilibré et savoureux, à base de produits bio et locaux, que nous partagerons ensemble !

- Curry de blettes et panais
- Curry de légumes racine
- Curry de poireau et radis noir
- Riz sauté aux épices
- Masoor dal aux raisins

- Halwa à la farine de riz (dessert)
- Chhai (boisson indienne)

L'atelier se déroule le Samedi 17 Février, de 9H30 à 13H30 chez Michel à Plougastel Daoulas.

Tarif de l'atelier : 40 € par personne, 70 pour deux, atelier et repas compris.
Qu'est ce que la cuisine ayurvédique ?
C'est une cuisine basée sur le bon sens, des gestes simples, et l’emploi des légumes, céréales et aromates que nous connaissons et des épices qui nous sont plus ou moins familières, mais qui le deviennent vite, en jouant avec les saveurs, les couleurs, les parfums.

Si vous souhaitez plus de renseignements, contactez-nous au 06 79 59 88 48 ou par mail à l'adresse suivante : contact@cuistotducoin.com
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